Početkom devedesetih, u vrijeme velikih društvenih i gospodarskih promjena - 1991. - utemeljena je javna zaklada od opće koristi Poduzetnički centar županije Baranje u prvom redu radi primanja inozemnih potpora, PHARE programa, te širenja poduzetničke kulture. U svakoj županiji Mađarske postoji po jedna takva organizacija. Prvenstveni nam je zadatak potpora poduzetnika putem savjetodavstva, obrazovanja, mikrokredita, pisanja natječaja te drugih projekata koji se oslanjaju na lokalne osobenosti i potražnju. Europska Unija - osim značajne financijske potpore - poslala je u Istočnu Europu i volontere, koji su svojim savjetima, iskustvom pomogli pri procesu uvođenja i širenja tržišnog gospodarstva. Nama u županiji Baranji pripao je američki savjetodavac Peace Corpsa (Službe mira) - inače vijetnamski veteran - koji nam je na osnovu američkih primjera i iskustava preporučio, neka organiziramo poljoprivredni sajam sličan njihovima - svojevrsni “farmer-show”.
Ideju je slijedilo djelo, te je 1994. započet najveći projekat Poduzetničkog centra županije Baranje, Poljoprivredni i prehrambeno industrijski stručni sajam “Gospodarski dani u Szentlőrincu”. Naša zaklada već 20 godina u sve većem volumenu organizira sajam, nakon početnih “dječjih bolesti” “Gospodarski dani u Szentlőrincu” izrastao je u četvrti najveći stručni sajam u Mađarskoj. To dokazuje najbolje činjenica, kako na sajam iz godine u godinu dolazi sve više izlagača i posjetitelja!
Tijekom godina - uz financijsku potporu EU - kontinuirano smo razvijali sajam. Na ,,zelenom polju” - sajmištu u Szentlőrincu - izgradili smo infrastrukturu, koja udovoljava svim zahtjevima. Sajamski centar obuhvaća 50.000 m² uređenog travnatog otvorenog izložbenog prostora, natkriveni termoizolirani izlagački paviljon od 1.100 m², odnosno blizu tisuću kvadratnih metara paviljona lake konstrukcije i šatre različitih veličina i funkcija. Sve to nadopunjuje kompleks zgrada drvene konstrukcije i krovom od trske u stilu drevnog seoskog građevinarstva za izlaganje domaćih životinja, odnosno Dvorište s peći. Za nas je svaka godina izazov, pošto nam je važna zainteresiranost i zadovoljenost partnera.
Na sajmu se predstavljaju između ostalog
- na štandovima natkrivenih paviljona svojim proizvodima i uslugama - prehrambeno industrijske tvrtke te povezani segmenti industrije,
- domaće životinje, konji, goveda, svinje, ovce, koze, razne male životinje, izložbu nadopunjuje ocjenjivanje životinja,
- stručne konferencije, okrugli stol uz sudjelovanje poznatih predavača,
- u dvorištu s peći kuhari gastronomskim specijalitetima iz starih vremena uz kušanje jela starih i novih okusa,
- zabavnim programom cirkusanti, vrtuljak, glazbenici i humoristi,
- u okviru sajma rukotvorina majstori starih zanata, koji nude različite predmete za uspomenu.